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観光スポット

公開日
2011年04月01日

 「川アンコウ」とは、筑後川で獲れた天然ナマズのこと。味がアンコウに似ていることから名付けられました。低カロリーで高タンパクの川アンコウは、産後回復のため、古くより食されていました。また、美容に効果のあるビタミンEやビタミンB1が豊富に含まれており、女性におすすめです。

 臭みがなくあっさりした味わいの川アンコウは、洗いをはじめ、天ぷら、炊き込みご飯などでいただけます。大川の新しいグルメとして、川アンコウのフライをサンドした「川アンコウバーガー」が仲間入りし好評です。

川アンコウが味わえるお店

まちの駅 料亭・旅館 三川屋

 明治9年創業の三川屋は、えつ、旅出しうなぎ、川アンコウなど筑後川の珍しい魚を使った郷土料理がいただける料亭旅館です。  三川屋といえば、代々の当主が考案してきたえつ料理。刺身をはじ…… もっと見る

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