

熊本県の阿蘇山を源流として九州を東から西に流れる筑後川。その流域には、良質で湯量豊富な温泉が湧き、人気観光地が点在する九州でも有数のエリアです。
大川とその周辺には複数の日帰り温…… 
筑後川下流の淡水と海水が混じり合う流域で獲れる天然うなぎは、色が緑色を帯びていおり、「アオ」と呼ばれています。また、細面できれいな顔立ちから、別名“べっぴんさん&rdq…… 
「川アンコウ」とは、筑後川で獲れた天然ナマズのこと。味がアンコウに似ていることから名付けられました。低カロリーで高タンパクの川アンコウは、産後回復のため、古くより食されていました。…… 
阿蘇山系に水源をもつ筑後川流域は水に恵まれた豊かな土地で、米の産地としても知られています。古くより、仕込み水に筑後川の淡水「アオ」や筑後の米で酒造りが行われていました。現在も歴史あ…… 